Resep Kue Cucur Gula Merah yang Lumer

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Selasa , 21 Jan 2025 - 22:15

Kue Cucur Gula Merah--

resep kue cucur gula merah yang lumer                            koranokutimurpos.id - kue cucur gula merah merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kreasi cucur gula merah menggunakan toping keju yang gurih.
rasanya yang lezat dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
makan ini juga sangat cocok untuk bekal si kecil kesekolah, dijamin pasti akan menyukainya dan juga bergizi.
jika tertarik membuat kue cucur gula merah ini yang tentunya lezat dan lumer di mulut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
cucur gula merah
1 resep jadi 16 biji (menyesuaikan ukuran)
baca juga:langkah mudah bikin bakpao yang nikmat
baca juga:resep racikan bubur singkong yang lezat
bahan
150gr tepung beras
150gr terigu protein sedang
200gr gula merah
50gr gula pasir
400ml air
1 lembar daun pandan,simpulkan
1/4 sdt garam
cara membuat:
baca juga:resep wingko tape yang mudah dibuat
baca juga:resep pizza sederhan yang cantik, bahan mudah didapat ide cemilan anak 
1. masukkan gula merah,gula pasir ,air dan daun pandan dalam panci rebus sampai gula larut sambil diaduk pakai whisk,saring tunggu hangat siap digunakan
2. dalam mangkok masukkan terigu, tepung beras dan garam tambahkan air gula sedikit demi sedikit sambil diaduk pakai whisk sampai tercampur rata dan tidak ada yg bergerindil.
3. mikser adonan dengan speed rendah kurang lebih 5 menit,selanjutkan diamkan minimal 1 jam (tutup dengan kain bersih atau plastik wrap)
4. panaskan minyak secukupnya diwajan cekung dengan api sedang cenderung kecil, jangan terlalu banyak ya minyaknya kurang lebih 50ml
5. tunggu benar2 panas, aduk kembali adonan, ambil 1 sendok sayur adonan tuang kedalam minyak,tunggu sampai berserat.
baca juga:langkah gampang bikin makanan anak, resep roti pisang coklat yang lezat
baca juga:langkah mudan bikin roti manis jajanan anak
6. siram2 atas cucur dengan minyak panas pakai sendok atau sutil tunggu cucur sampai matang(bila perlu cucur dibalik sebentar) angkat dan tiriskan tanda cucur yang sudah matang, jika bagian tengah cucur ditusuk pakai lidi sudah tidak ada adonan mentah yang menempel.