Langkah Buat Hidangan Lezat Hekeng Ayam Kulit Tahu

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 19 Jan 2025 - 22:15

Hekeng Ayam Kulit Tahu--

500 gr daging ayam filet, dicacah kecil2

Secukupnya kulit tahu

2 buah wortel, parut panjang

2 tangkai daun pre iris tipis

Bumbu :

3 siung bawang merah dihaluskan

5 siung bawang putih dihaluskan

1/2 sdm lada bubuk

10 gr bumbu ngohyong (resep asli 15 gr)

1/2 sdm kaldu bubuk

1 sdm kecap asin

Secukupnya gula dan garam

Bahan lain :

langkah buat hidangan lezat hekeng ayam kulit tahu                            koranokutimurpos.id -mengawali pagi hari dengan mengonsumsi sarapan yang sehat dan lezat sangatlah baik untuk tubuh.
sarapan dipagi hari tak hanya mempengaruhi konsentrasi, tapi juga membuat tubuh lebih terjaga kesehatannya untuk memulai aktivitas.
nah kali ini akan membagikan resep makanan dengan membuat resep hekeng ayam kulit tahu.
ternyata kunci dalam membuat hekeng ayam kulit tahu pada proses pembuatannya. paling penting adalah menggunakan bumbu perendam dan bumbu yang berkualitas. 
perendaman yang cukup lama akan membuat bumbu meresap dengan maksimal ke dalam daging ayam.
hidangan khas yang terbuat dari daging ayam ini yang dipotong-potong dan dibalur dengan bumbu khusus. semakin nikmat disajikan bersama nasi.
baca juga:cara bikin makanan anak donat brownis yang lezat
baca juga:langkah bikin jajanan anak bolu susu oreo
menu makanan sehat yang mudah dan simple dengan resep hekeng ayam kulit tahu bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah tenaga pagi hari dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah dan sehat, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep hekeng ayam kulit tahu?
yuk simak berikut resep hekeng ayam kulit tahu.
hekeng ayam kulit tahu
bahan-bahan
500 gr daging ayam filet, dicacah kecil2
secukupnya kulit tahu
2 buah wortel, parut panjang
2 tangkai daun pre iris tipis
baca juga:langkah bikin jajanan anak bolu susu oreo
baca juga:rahasia bolu kukus keju yang lembut
bumbu :
3 siung bawang merah dihaluskan
5 siung bawang putih dihaluskan
1/2 sdm lada bubuk
10 gr bumbu ngohyong (resep asli 15 gr)
1/2 sdm kaldu bubuk
1 sdm kecap asin
secukupnya gula dan garam
bahan lain :
2 butir telor
30 gr terigu
150 gr tepung tapioka 
secukupnya minyak goreng 
pelengkap penyajian :
saus sambel
cara membuat
1. daging ayam dihaluskan. siapkan bahan dan bumbu lainnya.
2. campur semua bahan yaitu : tepung tapioka, telor dan terigu, aduk2 sebentar lalu campur dengan bumbunya lalu aduk lagi hingga tercampur rata.
3. siapkan kulit tahu yg sdh dipotong2 sesuai selera. ambil 1 lembar, beri isian, lalu gulung dan tata di kukusan. setelah semua isian sdh dibungkus kulit tahu lalu mulai mengukus hekeng selama 30 menit.
4. setelah matang, bisa langsung digoreng atau disimpan sebagai frozen.
apabila langsung digoreng, maka goreng hekeng dengan minyak goreng rose brand hingga kecoklatan, angkat, tiriskan dan potong2.
5. sajikan hekeng ayam dengan cocolan saus sambal