Langkan Bikin Bika Ambon yang Ekonomis Lembut dan Lumer Dimulut

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Minggu , 19 Jan 2025 - 20:20

Bika Ambon--

langkan bikin bika ambon yang ekonomis lembut dan lumer dimulut                            koranokutimurpos.id - bika ambon ekonomis merupakan makanan yang banyak disukai orang dan banyak dikreasikan dengan berbagai macam bahan, mulai dari coklat, keju, susu dan bahan lainnya.
begitu juga pecinta keju, tentunya bisa juga membuat kreasi bika ambon ekonomis menggunakan toping keju yang gurih.
teksturnya yang lembut dengan tampilan yang menarik tentunya sangat cocok untuk menemani ngopi ataupun minum teh diberbagai kesempatan.
apalagi jika dikreasikan dengan berbagai macam toping yang tentunya sangat disukai anak-anak, yang membuat bika ambon ekonomis ini banyak digemari.
jika tertarik membuat bika ambon ekonomis ini yang tentunya lezat dan lumer di muut berikut resepnya dapat dicoba sendiri dirumah.
bika ambon ekonomis
baca juga:langkah mudah bikin ceker pedas manis 
baca juga:bikin chicken katsu yang renyak, disukai anak
bahan :
- 100 gr tepung kanji
- 50 gr tepung terigu
- 100 gr gula pasir
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm margarin, cairkan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 cc santan rebus dengan serai, daun jeruk, kunyit digeprek dan pandan (beri pewarna kuning telur 2 tetes)
bahan biang :
- 50 ml air hangat
- 1 sdt gula pasir
baca juga:langkah mudah masak osek-osek tongkol kemangi
baca juga:langkah mudah membuat masakan praktis, resep gulai tahu telur yang lezat
- 1 sdt ragi instan
cara membuat :
- campur bahan biang dan diamkan sampai berbuih selama 15 menit.
- campur tepung kanji, tepung terigu, gula, garam, biang dan santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk sampai gula larut dan licin, tuang telur dan sisa santan. aduk rata lalu masukkan margarin cair, aduk kembali.
- diamkan selama 1 jam.
- panaskan cetakan dan oles margarin tipis2, tunggu sampai benar2 panas. tuang adonan dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung2 (sebelum muncul gelembung2 jangan ditutup)
- jika bagian atas mulai mengering, tutup lalu kecilkan api.
- angkat dan dinginkan