Resep Ayam Betutu yang Nikmat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Senin , 13 Jan 2025 - 17:31

Ayam Betutu--

resep ayam betutu yang nikmat                             koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep ayam betutu.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep ayam betutu bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam betutu ?
resep ayam betutu
bahan:
baca juga:resep tenggiri asam manis khas bangka, cocok untuk hidangan keluarga
1 ekor ayam
1 buah jeruk nipis ambil air nya
1 sdt garam.
bumbu pelengkap
3 batang serat ambil putihnya, memarkan
6 daun jeruk, buang tulangnya sobek kasar
asem jawa 
1 sdt kaldu jamur
garam secukupnya
gula secukupnya
600 ml air (atau 500 ml air, sy lbh suka ayam nya ada kuahnya. lbh enak rasanya)
bumbu halus :
13 bawang merah
5 bawang putih
11 cabai kriting
1 cm trasi (bakar)
5 kemiri (sangrai)
3 cm kunyit (bakar)
3 cm jahe
2 cm kencur
2 cm lengkuas
1 sdt ketumbar butir
1 sdt lada butir
cara membuat :
1. cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dg garpu lalu lumuri dg air jeruk nipis dan garam (diamkan 15 menit)
2. cuci kembali ayam lalu lumuri dg bumbu halus dan bumbu remas-remas agar bumbu merasuk
3. masak ayam betutu
4. tambahkan bahan pelengkap dan air masak selama 6 jam. hasilnya ayam akan lembut dan tulang sangat lunak. bumbu meresap banget.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISIRABU, 15 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan