Resep Tahu Bakso Rawit, Makanan Lezat untuk Teman Bersantai
Tahu Bakso Rawit--
1 btr Putih telur
1 sdt Garam
1/2 sdt Lada bubuk
1/2 sdt Kaldu bubuk
3-4 sdm Tepung tapioka
4 bh Es batu kotak kecil (2cm x 2cm).
BACA JUGA:Resep Nikmat Soto Banjar
BACA JUGA:Resep Mudah Memasak Ikan Tongkol cabai hijau
Cara memasak :
1. Blender daging sampai halus, kemudian masukkan bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk,telur blender rata ,kemudian masukkan es batu blender lagi sampai tercampur rata.
2. Pindah adonan ke dalam wadah, tambahkan tapioka aduk sampai tercampur rata.
3. Campur isian tahu yang sdh dikeluarkan dari kulitnya dan irisan cabe rawit ke adonan bakso aduk rata.
4. Isikan adonan bakso ke dalam tahu yang sudah dipotong jadi 2, isi sampai penuh kemudian kukus tahu selama 25-30 menit.. Angkat dari panci bisa dimakan langsung setelah dikukus atau digoreng.