Rahasia Resep Lapis Singkong Gulung yang Nikmat
Lapis singkong gulung--
BACA JUGA:Resep sambal Bajak Sedap dan Lezat, Bikin Makan Keluarga Semakin Lahap
5. Siapkan loyang ukuran 20 x 20 cm atau 22 x 22 cm,oles loyang dengan minyak goreng,tuang 1/2 bagian warna hijau, ratakan.
6. Masukan ke dalam kukusan atau klakat yang sebelum nya sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga mendidih dan beruap banyak.
7. Kukus lapisan hijau selama 15 menit atau sampai matang.
8. Setelah matang,buka kukusan,lalu timpa atasnya dengan 1/2 bagian adonan warna putih, kukus lagi selama 15 menit.
9. Setelah kurang lebih 15 menit, buka kukusan, jika kue sudah matang, angkat kue dari kukusan, biarkan kue hingga dingin agar tidak hancur, lanjutkan mengukus sisa adonan.
BACA JUGA:Resep sambal Bajak Sedap dan Lezat, Bikin Makan Keluarga Semakin Lahap
BACA JUGA:Resep Lengkap Sate Padang yang Lezat
10. Setelah kue dingin, keluarkan kue dari cetakan dengan menyisir pinggiran cetakan agar lebih gampang mengeluarkan kue, letakan warna putih dibagian atas,lalu gulung perlahan sambil sedikit dipadatka, gunakan sarung tangan plastik agar tidak lengket.
11. Potong kue dengan scraper plastik agar tidak lengket,atau bisa dengan pisau yang dibungkus plastic.
12. Balurkan kue ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus.
- Tag
- Share
-
-
