-Air secukupnya
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 10 siung bawang putih
- Secukupnya kencur
BACA JUGA:Inovasi Makanan Sehat: Jamur Krispi Tahan Lama dan Minim Minyak Kini Hadir di Pasaran
BACA JUGA:Resep Tumis Cumi Asin Petai, Cocok Untuk Menu Makan Siang Keluarga
Cara:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera, goreng sebentar saja
- Tumis bumbu halus dgn minyak hingga harum, masukkan ayam tambahkan kecap manis dan asin, saus tiram, di aduk2 baru masukkan air, ungkep hingga air menyusut
- Klo kira2 ayam sdh lumayan empuk baru masukkan gula merah, gula pasir dan garam, dibiarkan smp meresap dgn api kecil
- Test rasa trs di angkat, sajikan dgn taburan bawang goreng, klo pun masih ada sisa, besok di steam lagi lbh meresap kuahnya enak buat cocolan daun selada Selamat mencoba