Resep Martabak Lipat Isi Pasta Coklat, Kreasi Hidangan Keluarga lumer Dimulut

1 kuning telur

Vanilla ekstrak

Sejimpit garam

30 gr butter/margarine

Cara :

1. Campur susu UHT, telur dan maizena lalu saring.

2. Tambahkan gula pasir, didihkan dgn api kecil - sedang, aduk terus hingga mengental dan meletup2.

3. Matikan api, masukkan butter, aduk cepat hingga meleleh.

4. Aduk terus hingga uap hilang, masukkan vanilla, simpan di wadah tertutup rapat.

Penyeselaian :

Ambil 1 adonan martabak, beri 1 sdm isian vla dan pasta coklat, kemudian rapatan dan cubit2 pinggirannya hingga menempel.