1 kuning telur
Vanilla ekstrak
Sejimpit garam
30 gr butter/margarine
Cara :
1. Campur susu UHT, telur dan maizena lalu saring.
2. Tambahkan gula pasir, didihkan dgn api kecil - sedang, aduk terus hingga mengental dan meletup2.
3. Matikan api, masukkan butter, aduk cepat hingga meleleh.
4. Aduk terus hingga uap hilang, masukkan vanilla, simpan di wadah tertutup rapat.
Penyeselaian :
Ambil 1 adonan martabak, beri 1 sdm isian vla dan pasta coklat, kemudian rapatan dan cubit2 pinggirannya hingga menempel.
Kategori :