Vitamin C yang tinggi dalam ubi jalar dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.
Dengan memiliki sistem kekebalan tubuh yang kuat, tubuh kita akan lebih tahan terhadap serangan penyakit infeksi.
5. Menjaga Kesehatan Mata
Kandungan beta-karoten dalam ubi jalar juga baik untuk menjaga kesehatan mata.
Beta-karoten merupakan prekursor vitamin A, yang penting untuk menjaga penglihatan yang baik dan mencegah degenerasi makula yang terkait dengan usia.
6. Menurunkan Risiko Diabetes
Konsumsi ubi jalar juga dapat membantu mengontrol kadar gula darah karena memiliki indeks glikemik yang rendah.
BACA JUGA:Menjaga Kesehatan Mata, Daun Bit Ini Cocok Dikomsumsi Bagi Yang Ingin Mengoptimalkan Penglihatan
Ini berarti tubuh kita akan mencerna ubi jalar dengan lambat, sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang drastis.
Manfaat-manfaat tersebut menjadikan ubi jalar sebagai pilihan yang baik dalam menu makanan sehat kita.
Dengan mengonsumsi ubi jalar secara teratur, kita dapat mendapatkan berbagai manfaat kesehatan yang sangat baik untuk tubuh kita.
Itulah beberapa manfaat ubi jalar, semoga bermanfaat.