KORANOKUTIMURPOS.ID - Selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah.
Salah satunya adalah Kue Singkong Karamel yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, Kue Singkong Karamel memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya.
Manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan.
Tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
Kue Singkong Karamel
Cara Buat:
-100 gr gula pasir : masak menjadi karamel lalu tuang ke dalam loyang 10x20 lalu sisihkan dulu
-600 gr singkong yang sudah dikupas, parut lalu masukan dalam satu wadah, tambahkan :
-2 butir telur,
-2 saset kecil santan instan,
-130 ml susu cair,
-30 gr tapioka
-100 gr gula pasir
-secubit garam
-1/2 sdt pasta vanila