Jadi, minyak ini hanya cocok untuk menumis, bukan untuk menggoreng masakan dengan api besar.
Nah, kini sudah tau kan tentang apa itu minyak sayur kan? Setelah mengetahui infonya, kini kamu bisa membeli minyak ini berdasar kebutuhan dan manfaat yang diinginkan.
Akan tetapi dari informasi dan manfaat minyak goreng itu semua, ternyata minyak goreng memiliki bahayanya jika di pakai berlulang kali, Biasanya minyak bekas menggoreng ini tidak langsung dibuang dan bisa digunakan untuk memasak makanan berikutnya. setidak nya minyak goreng hanya bisa di gunakan sebanyak 3 kali pemakaian.
Memang tidak ada aturan untuk berapa kali pakai minyak goreng. Karena setiap orang berbeda beda.
BACA JUGA:Cara Antisipasi Atap Rumah Bocor Saat Hujan Deras Datang
Namun kenali juga bahayanya minyak goreng jika beberapa kali di pakai, ini dia telah kami rangkum dari berbagai laman.
1. Radang Tenggorokan
Minyak yang telah digunakan berkali-kali dapat menyebabkan timbulnya rasa sakit pada tenggorokan.
Hal ini disebabkan karena adanya bakteri yang terkandung di dalam minyak. Apabila digunakan secara terus-menerus, bakteri akan masuk ke makanan dan menyebabkan peradangan di tenggorokan.
2. Datangnya Kolestrol Jahat
Ketika minyak goreng digunakan berkali-kali, maka akan ada residu serbuk penggorengan. Residu ini yang memicu naiknya kadar kolesterol jahat. Kandungan lemak jenuh berlebih pada minyak yang digunakan kembali ini berdampak buruk, karena bisa memicu obesitas.
Kolesterol jahat juga jadi pemicu banyak hal buruk pada kesehatan tubuh. Maka dari itu, penggunaan minyak berulang sangat tidak direkomendasikan.
3. Meningkatkan Terjangkitnya Kanker
Dilansir dari NDTV, ketika minyak digunakan secara berulang, kandungan aldehid atau elemen beracun akan meningkat sehingga memiliki sifat karsinogenik yang dapat memicu timbulnya kanker.
Selain itu, memasak dengan menggunakan minyak bekas juga dapat menyebabkan meningkatnya radikal bebas yang ada pada tubuh yang bisa menyebabkan peradangan. Peradangan akan membuat tubuh rentan terhadap infeksi.
Resiko kesehatan lain yang bisa muncul adalah jantung, stroke, dan bahkan kanker.