Minyak biji bunga matahari merupakan minyak goreng sehat karena sebanyak 85% kandungannya terdiri dari asam lemak oleat dan linoleat yang baik untuk kesehatan jantung.
Minyak biji bunga matahari kaya akan omega 6 serta lemak tak jenuh. minyak ini tidak mengandung kolesterol dan sodium, sehingga cukup aman untuk darah. Sayangnya, ia tidak mengandung omega 3
3. Minyak Wijen
Minyak wijen terdiri dari dua jenis, yaitu minyak dari biji wijen yang disangrai dan minyak wijen mentah. Minyak ini bisa memberikan aroma yang harum dan bagus untuk menumis makanan.
Kelebihan minyak wijen adalah bisa mencegah diabetes, bisa menurunkan tekanan darah, dan mengandung magnesium tinggi.
Sayangnya, minyak biji wijen juga cukup rentan berasap.
Jadi, minyak ini hanya cocok untuk menumis, bukan untuk menggoreng masakan dengan api besar.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ternyata Bunga Kaca Piring Bisa Meredakan Demam
Nah, kini sudah tau kan tentang apa itu minyak sayur kan? Setelah mengetahui infonya, kini kamu bisa membeli minyak ini berdasar kebutuhan dan manfaat yang diinginkan.
Akan tetapi dari informasi dan manfaat minyak goreng itu semua, ternyata minyak goreng memiliki bahayanya jika di pakai berlulang kali.
Biasanya minyak bekas menggoreng ini tidak langsung dibuang dan bisa digunakan untuk memasak makanan berikutnya.
Setidak nya minyak goreng hanya bisa di gunakan sebanyak 3 kali pemakaian.
Memang tidak ada aturan untuk berapa kali pakai minyak goreng. Karena setiap orang berbeda beda.
Namun kenali juga bahayanya minyak goreng jika beberapa kali di pakai, ini dia telah kami rangkum dari berbagai laman.
1. Radang Tenggorokan
BACA JUGA:Meringankan Infeksi Kulit dengan Menggunakan Daun Pecah Beling : Solusi Alami yang Efektif