5.Meletakannya dibawah Sinar matahari
Letakkan alpukat didekat jendela taupun yang dapat terkena sinar matahari, karena suhu yang panas akan mempercepat tingkat kematangannya.
6.Ujungnya ditusuk Lidi
Tusuk bagian tangkai alpukat dengan tusuk gigi atau lidi yang bersih. Cara ini cukup ampuh untuk mematangkan alpukat.
Idealnya alpukat yang telah matang dapat langsung dikonsumsi, tetap sebagian orang ada yang menyimpan alpukat untuk dikonsumsi dihari lain.
Sebab itulah perlu tahu cara menyompan alpukat yang sudah matang, agar tetap segar dan tidak menghitam.
Ada beberapa cara agar alpukat tidak menghitam begitu saja,yaitu:
1. Mengoleskannya Dengan Lemon
Oleskan lemon dipermukaan alpukat secara merata, karena lemon dapat meminimalisir timbulnya bercak coklat dialpukat akibat terlalu matang.
2. Oleskan Minyak Zaitun
Minyak zaitun mengandung asam linoleat yang bisa menghambat proses oksidasi, lakukan pengolesan secara merata dikulit alpukat.
3.Letakan Didekat Bawang Bombay
Senyawa yang ada didalam bawang bombai mampu membuat alpukat bertahan lama dan tidak menghitam.
Manfaat Alpukat Sendiri sangat banyak untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah :
1. Menurunkan Kadar Kolesterol