Resep Sop Iga, Bumbu Rempahnya Terasa Dilidah

2 cm jahe, memarkan

2 buah wortel, potong bulat

2 buah kentang, potong2

2 buah tomat, potong kasar

Bawang goreng untuk taburan

Garam dan gula secukupnya

Bumbu halus:

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

1/2 buah pala

1 sdt merica butiran

Cara membuat:

1. Masukkan iga ke dalam panci presto, tuangi air, tutup lalu presto selama 20 menit (dihitung sejak panci berdesis).

2. Saring air sisa rebusan iga, masukkan kembali ke dalam panci.

Tags : #sapi #makanan #kuliner #khas #iga

Kategori :

Terkait