7 bawang putih iris tipis
BACA JUGA:Dijamin Ketagihan! Resep Mie Kare Udang, Cocok Untuk Kumpul Keluarga
3 cm kencur
5 daun jeruk
2 sdt gula pasir
½ sdt garam
½ sdt kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Rendam ketan 1malam
2. Tiriskan ketan lalu kukus selama 20 menit
3. Rebus santan, daun pandan, garam dan gula dg api kecil sampai mendidih
BACA JUGA:Resep Puding Lapis Choco Vanila Lumer Dimulut, Cocok Menemani Santai Keluarga
4. Tuangkan pada ketan yg sudah dikukus aduk rata hingga santan meresap di dalam ketan
5. Kukus kembali selama 35 menit
6. Bubuk kedelai : Sangrai kedelai, bawang putih, kencur dan daun jeruk sangrai dengan api kecil sampai kedelai renyah tanda kedelai sudah matang lalu blender hingga halus lalu ayak hingga halus
7. Sajihkan ketan dg bubuk kedelai dan kelapa parut