KORANOKUTIMURPOS.ID - Bawang putih atau bahasa ilmiahnya Allium sativum adalah tanaman umbi-umbian yang sudah sejak lama digunakan sebagai bumbu masakan dan obat tradisional. Rasa khasnya yang tajam dan sedikit pedas membuatnya menjadi salah satu bahan penting dalam berbagai masakan di dunia.
Manfaat Kesehatan Bawang Putih Bawang putih kaya akan senyawa belerang yang memberikan aroma khas dan manfaat kesehatan. Beberapa manfaat kesehatan yang terkait dengan konsumsi bawang putih antara lain: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh, Senyawa allicin dalam bawang putih memiliki sifat antibakteri dan antivirus yang dapat membantu tubuh melawan infeksi. Menjaga kesehatan jantung, Bawang putih dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi kadar kolesterol jahat, dan mencegah pembentukan plak pada pembuluh darah. Mencegah kanker, Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam bawang putih memiliki potensi untuk mencegah pertumbuhan sel kanker. BACA JUGA:7 Manfaat Bawang Putih Obat Herbal yang Terbukti Ampuh Melawan Penyakit Tubuh Memiliki sifat antioksidan, Bawang putih kaya akan antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Membantu mengontrol gula darah, Beberapa penelitian menunjukkan bahwa bawang putih dapat membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes. Kandungan Gizi Bawang Putih Selain senyawa belerang, bawang putih juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti: Vitamin: Vitamin C, vitamin B6 Mineral: Mangan, selenium Serat: Membantu pencernaan BACA JUGA:Nyeri Sakit Kepala? Daun Peppermint Ternyata Solusi Alaminya, Ini Kandungannya Bawang putih dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, antara lain: Ditambahkan langsung ke dalam masakan saat memasak. Ditunggu beberapa saat setelah dicincang agar senyawa allicin terbentuk. Dibakar, Menambah rasa yang lebih kompleks. Suplemen, Tersedia dalam bentuk kapsul atau tablet di Toko Online. Perlu diingat bahwa efek samping dari konsumsi bawang putih umumnya ringan, seperti bau mulut atau gangguan pencernaan. Namun, bagi penderita gangguan perdarahan atau akan menjalani operasi, sebaiknya konsultasikan Bawang Putih menjadi salah satu jenis Bumbu Dapur yang memiliki fungsi beragam. Bawang putih ini tidak hanya dipakai untuk memasak tapi juga difungsikan untuk melawan beberapa penyakit salah satunya menurunkan kolestrol, membersihkan pencernaan pada tubuh, dan gangguan sistem darah. BACA JUGA:Minuman Diet Sehat Berikut ini dapat membuat Body Seksi Tanpa Lemak Perut Berlebih Mengonsumsi bawang putih tidak memiliki efek yang besar pada tubuh, sekaligus menjadi obat alternatif alami (Herbal) yang bisa masyarakat pakai agar tubuh tetap sehat dan bugar. Bawang putih bukan sekadar bumbu dapur yang berfungsi untuk menguatkan rasa dan aroma suatu hidangan. Bawang putih bisa dipakai untuk membasmi penyakit di antaranya adalah tekanan darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, hingga pengerasan pembuluh darah. Dilansir dari WebMD, berbagai manfaat bawang putih untuk kesehatan mungkin disebabkan oleh adanya kandungan allicin. Allicin inilah yang membuat bawang putih memiliki aroma menyengat. Dilansir dari Healthline berikut 7 fungsi Bawang Putih untuk melawan berbagai macam penyakit dan meningkatkan kekebalan tubuh: BACA JUGA:Wijaya Kusuma Bunga Ratu Malam, Spesies Kaktus yang Menawan 1. Meningkatkan Kekebalan Tubuh Salah satu manfaat bawang putih yang terkenal adalah mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sebuah studi menemukan bahwa suplemen bawang putih yang dikonsumsi setiap hari mampu melawan penyakit pilek hingga 63 persen. 2. Menurunkan Tekanan Darah Penelitian pada manusia telah menemukan bahwa bawang putih memiliki efek yang signifikan terhadap penurunan tekanan darah. Sebuah penelitian membuktikan, 600-1.500 mg ekstrak bawang putih yang sudah tua sama efektifnya dengan obat Atenolol dalam menurunkan tekanan darah selama 24 minggu. 3. Menurunkan kolesterol Bagi yang memiliki kadar kolesterol tinggi, suplemen bawang putih tampaknya mampu mengurangi kolesterol total sekitar 10-15 persen. 4. Membersihkan pencernaan Bawang putih memiliki kekuatan alami untuk membersihkan racun dan bakteri berbahaya di dalam perut Anda. Sehingga saat Anda mengonsumsi bawang putih dalam keadaan perut kosong, maka sistem pencernaan Anda akan jadi sehat. 5. Mengurangi masalah saraf Menurut penelitian yang dilansir dari boldsky.com, makan bawang putih secara teratur bisa mengurangi masalah saraf. 6. Menurunkan hipertensi Ahli kesehatan mengatakan bahwa makan bawang putih sangat dianjurkan bagi mereka yang menderita tekanan darah tinggi. Sebab bawang putih akan melancarkan sirkulasi darah sehingga bisa menurunkan hipertensi. 7. Menyehatkan darah Bawang putih bisa mengurangi kolesterol jahat dalam darah Anda, maka kesehatan darah akan terjaga.(*)
Kategori :