25 gr cabai rawit hijau
1 batang daun bawang, potong
Bahan lainnya:
300 ml air
100 gr saus tomat
2 sdm saus sambal
½ sdm kecap manis
2 sdm tomato paste
1 sdt kaldu jamur / penyedap
BACA JUGA:Sikecil Pasti Suka! Resep Batagor Dos Lezat, Cocok Untuk Bekal Kesekolah
¼ sdt merica bubuk
Langkah:
1. Potong-potong ayam, marinasi dengan garam, merica, dan perasan jeruk limau. Aduk rata dan diamkan 5-10 menit
2. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan ayam, masak hingga kecokelatan, sisihkan
3. Iris ½ bagian bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, jahe, dan lengkuas.
4. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis hingga harum
Kategori :