3 sdm kecap manis
¼ sdt garam
¼ sdt penyedap
Pelengkap:
cabai rawit hijau
Cara membuat:
1. Potong empat tahu membentuk segitiga
BACA JUGA:Gurih dan Nikmat! Yuk Coba Resep Ayam Goreng Mentega Ala Devina Hermawan Untuk Menu Sarapan Anak
2. Masukkan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan air ke dalam blender, haluskan
3. Di dalam mangkuk, campurkan tahu, tapioka dan terigu, hancurkan tahu sambil diaduk rata
4. Masukkan garam, penyedap, kaldu sapi bubuk, merica dan bumbu halus, aduk rata
5. Iris kucai lalu letakkan di samping adonan
6. Letakkan adonan di bagian tengah dan pinggiran tahu kemudian taburkan tepung tapioka
7. Goreng tahu di api sedang kecil hingga mengembang kemudian kecilkan api, masak hingga kecokelatan
8. Untuk sambal, di dalam ulekan campurkan cabai rawit merah, bawang putih, garam, penyedap dan gula merah, ulek hingga halus kemudian gabungkan ke dalam kecap manis, aduk rata
BACA JUGA:Resep Orak Arik Telur Buncis, Hidangan Sederhana Cocok Untuk Sarapan Pagi yang Cepat