Resep Rendang Sapi yang Praktis, Lezat, Bumbu Meresap dan Tahan Lama

Bumbu halus

100 gr cabe giling halus, dari cabe merah kriting

BACA JUGA:Resep Nasi Goreng Tek-Tek Ala Devina Hermawan, Cocok Untuk Makan Malam Bersama Pasangan

50 gr cabe rawit merah ATAU 1/2 sdm lada bubuk (pilih salah satu)

20 siung bawang merah

10 siung bawang putih

2 sdm lengkuas (yang sdh di giling halus)

1 sdm jahe (yang sdh di giling halus)

1 sdm ketumbar bubuk

Garam

Caranya

1. Tuang santan kental dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental.

BACA JUGA:Resep Palm Sugar Cheese Cookies Ala Devina Hermawan, Rasa Renyah dan Gurih

2. Masukkan bumbu halus dan daun2an, aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak

3. Setelah santan berminyak, masukkan daging, masak sampai mendidih sambil di aduk, setelah mendidih kecilkan api, aduk sesekali biar gak lengket, masak terus sampai rendang menjadi hitam (kurleb 5-6 jam)

Note