Resep Pempek Dos Ala Devina Hermawan, Wangi dan Gurih Tampa Ikan dan Ayam

½ sdt merica

2 sdm kaldu ayam / kaldu jamur

2 butir telur ayam

550 gr BOLA Deli tepung tapioka

80 gr tepung terigu protein sedang

Campuran bahan pempek keriting:

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng ungkep sambal Kemangi Ala Chef Martin Praja, Rasanya Empuk Meresap

350 gr adonan pempek dos

1 butir telur

2 sdm air

Bahan kuah cuko:

600 ml air

500 gr gula aren

10 siung bawang putih

15 buah cabai rawit

2-3 sdm cuka