Resep Ayam Bekakak Pedas yang Terasa Dilidah

1. tumis bumbu halus sampe wangi saja,tambahkan garam gulpas sckpnya, gulmer, asam, salam, serai kemudian masukan ayam tambahkan air kelapa. Masak sampe ayam Matang sesekali di balik ayamnya.. Tunggu sampe air menyusut bumbu meresap.. Kemudian panggang diatas teflon beserta sisa bumbunya/bisa dibakar diatas arang.