BACA JUGA:Resep Ongol Ongol Ubi yang Empuk, Makanan Tradisional Cocok Untuk Kudapan Dipagi Hari
Baluran :
1 btr putih telur, kocok lepas
Secukupnya tepung panir / tepung roti
Cara membuat:
1. Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 1 jam, tiriskan.
2. Kukus beras ketan selama 10 menit atau setengah matang.
3. Didihkan santan beri garam. Matikan api, masukkan beras ketan yang telah dikukus tadi. Aduk sampai santan meresap.
4. Kukus kembali selama 20 - 30 menit atau sampai matang.
BACA JUGA:Resep Cimol Kopong, Ide Kudapan Anak yang Praktis Khas Sunda
BACA JUGA:Resep Pisang Gapit, Perpaduan Manis dan Lembut yang Bikin Kenyang
5. Biarkan hangat, ambil secukupnya ketan pipihkan, beri isian, kemudian kepal-kepal hingga padat, bentuk sesuai selera.
6. Celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan kedalam tepung panir. Lakukan hingga habis.
7. Goreng hingga matang.