KORANOKUTIMURPOS.ID - Kue kuping gajah adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu dicampur dengan tepung kanji dan gula.
Kue kuping gajah merupakan makanan sederhana namun sarat makna, menjadi bukti inovasi masyarakat Indonesia.
Kue kuping gajah juga tidak lepas dari bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia yang digemari hingga saat ini.
Kue kuping gajah sering ditemukan dan memilik rasa manis dicampur gurihnya dan juga renyah dan memiliki bentuk sesuai dengan namanya.
Pembuatan kue kuping gajah cukup mudah dan bahan yang digunakan juga mudah didapat. Kue kuping gajah sangat cocok untuk dikonsumsi semua usia, disajikan sebagai camilan.
Berikut ini resep lengkap kue kuping gajah, dari bahan hingga cara membuatnya.
BACA JUGA:Resep Kue Skippy Cookies yang Lembut, Cocok Untuk Isi Toples Ruang Tamu
BACA JUGA: Resep Kue Lidah Kucing yang Renyah, Bikin Lidah Bergoyang
KUE KUPING GAJAH
Bahan :
300 g tepung terigu
1 sdm tepung kanji ( sekitar 15 g)
60 gr gula pasir halus
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili