KORANOKUTIMURPOS.ID - Kue Bandros adalah kue tradisional Indonesia terbuat dari tepung beras dicampur dengan air dan kelapa parut yang telah dicairkan hingga menjadi adonan.
Kue bandros merupakan makanan sederhana namun sarat makna, menjadi bukti inovasi masyarakat Indonesia.
Kue bandros juga tidak lepas dari bagian penting dari kekayaan kuliner Indonesia yang digemari hingga saat ini.
Kue bandros memiliki rasa enak dan lezat. kue bandros biasanya disajikan dengan taburan gula pasir, keju ataupun coklat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bandros antara lain tepung beras, santan, daun pandan, garam, kelapa parut kasar, telur yang dikocok, air dan gula pasir.
BACA JUGA:Resep Kue Burayot Khas Garut, Jajanan Tradisional yang Menggantung dan Mudah Dibuat
BACA JUGA:Resep Cenil Warna Warni, Makanan Tradisional Dengan Saus Gula Merah yang Manis
Berikut ini resep lengkap kue bandros, dari bahan hingga cara membuatnya.
Bahan-bahan:
150 gram tepung beras
80 gram tepung ketan
60-150 gram kelapa muda parut
400-500 ml santan kelapa
½ - 1 sdt garam
3-4 sdm gula pasir