Langkah Bikin Kue Kacamata Pandan yang Mudah dan Praktis

Sejumput garam

Air secukupnya

Daun pisang untuk membungkus secukupnya

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu yang Lembut, Cocok Untuk Menemani Santai Sore Keluarga

BACA JUGA:Resep Bubur Sumsum yang Nikmat

Bahan taburan:

1/2buah kelapa parut + sejumput garam, kukus

Cara membuat:

-blender daun pandan dan daun suji hingga halus, lalu saring airnya, sisihkan.

-dalam wadah campur singkong parut, air sari pandan, kelapa parut, gula dan garam hingga tercampur rata.

-siapkan daun pisang, beri adonan secukupnya, letakkan pisang ditengah lalu tutup kembali dengan adonan, gulung dan sematkan lidi disisi atas dan bawahnya.

-kukus selama 20-30menit/hingga matang.

-dinginkan lalu potong2 dan sajikan bersama kelapa parut yang telah dikukus.