Resep Kue Talam Ubi yang Lembut, Kreasi Hidangan Keluarga lumer Dimulut

Senin 28 Apr 2025 - 20:27 WIB
Reporter : Siska
Editor : Yogi

350 ml santan sedang

¼ sdt garam

1 sdm gula pasir

62 gr tepung beras

BACA JUGA:Resep Ayam Goreng Lengkuas yang Gurih Terasa Dilidah, Cocok Hidangan Makan Keluarga

BACA JUGA:Resep Sambal Goreng Kentang Udang Sedap dan Siap Bikin Lidah Bergoyang

30 gr tapioka

Cara Membuatnya:

1. Campur semua bahan A lalu blender hingga halus kemudian saring.

2. Campur bahan B aduk rata hingga gula larut lalu disaring

3. Panaskan kukusan biarkan sampai mendidih.

4. Siapkan cetakan lalu olesi dgn minyak goreng tipis².

5. Tuang adonan ubi hingga ¾ cetakan, kukus 5 menit.

6. Kemudian tuang adonan putih sampai penuh lalu kukus lagi sampai kue matang ± 5 menit atau sesuaikan dengan ukuran cetakan. Kukus dgn api sedang.

7. Setelah matang angkat kue lalu biarkan dingin baru lepaskan kue dari cetakan.

8. Tata dan sajikan.

Kategori :