50 cc endapan pandan
1/2 sdt ovalet
1/2 sdt garam
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Makanan Anak, Perkedel Kentang dan Daging yang Lezat
BACA JUGA:Resep Pisang Goreng Coklat Keju yang Lezat
Vanili cair secukupnya
Kelapa Parut (dari 1 buah kelapa agak muda, pilih kelapa yg sedang ga terlalu tua, aduk rata dengan 1/2 sdt garam dan daun pandan, kukus selama 15 menit, sisihkan)
Cara membuat:
1. Panaskan kukusan.
2. Rebus santan dan endapan pandan, sisihkan sampai dingin.
3. Siapkan cetakan putu ayu, oles minyak.
4. Masukkan kelapa parut yang sudah di kukus ke dalam setiap cetakan putu ayu, lalu tekan2, sisihkan.
5. Mixer telur, ovalet, gula, garam & vanili cair, sampai mengembang kental tak berjejak.
6. Masukkan terigu dan tepung tapioka, selang seling dengan santan dan endapan pandan, aduk dengan spatula (bisa memakai mixer speed rendah).
BACA JUGA:Pisang Aroma Karamel, Resep Hidangan Keluarga yang Nikmat
BACA JUGA:Cara Bikin Rendang Sapi yang Lezat, Cocok Untuk Hari Raya