5 lbr daun jeruk.
Bumbu halus
100 gr cabe giling halus, dari cabe merah kriting
BACA JUGA:Olahan Soto Betawi yang Nikmat, Mudah Dibikin Untuk Hidangan Keluarga
BACA JUGA:Cara Mudah Bikin Sambal Terasi yang Nikmat
50 gr cabe rawit merah ATAU 1/2 sdm lada bubuk (pilih salah satu)
20 siung bawang merah
10 siung bawang putih
2 sdm lengkuas (yang sdh di giling halus)
1 sdm jahe (yang sdh di giling halus)
1 sdm ketumbar bubuk
Garam
Caranya
1. Tuang santan kental dalam wajan, aduk terus sampai santan mendidih dan mengental
2. Masukkan bumbu halus dan daun2an, aduk kembali sampai santan mengeluarkan minyak
BACA JUGA:Resep Sambal Bawang yang Nikmat, Temen Nasi Hangat
Kategori :