Kesehatan jantung, Dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol.
Mengandung senyawa yang memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa ia mungkin memiliki sifat antikanker.
Cara Menggunakan Bawang Putih Hitam
Dapat dinikmati sebagai camilan atau topping untuk yogurt atau roti panggang.
Dapat juga digunakan dalam bumbu perendam, saus, sup, dan semur.
Tambahkan ke olesan makanan, Buat hummus atau tapenade bawang putih hitam yang lezat.
Gunakan dalam makanan penutup, Black Garlic ini menambah rasa unik pada es krim atau coklat.
Manfaat Lain bawang putih hitam untuk Kesehatan
Makanan ini tidak berbeda dengan bawang putih, manfaat bawang ini juga membantu menurunkan trigliserida dan kolesterol dalam darah. bawang hitam dapat membantu mengoptimalkan peredaran darah sekaligus menurunkan risiko terjadinya berbagai masalah kesehatan kardiovaskular.