40 ml air dingin (bertahap, kalau sdh pas stop)
50 gr margarin/butter
1/2 sdt garam
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata
BACA JUGA:Olahan Makanan Buka Puasa, Siomay Kenatang yang Lezat
2. Masukkan susu, air dingin bertahap, telur aduk sampe rata setengah kalis dengan tangan
3. Masukkan margarin, garam, mixer sampe kalis, istirahatkan adonan 15 menit, adonan siap dibentuk.
4. Potong, timbang adonan menjadi 10 bagian, gilas pipihkan adonan isi dg daging, tutup rapatkan dan diamkan selama 45-1 jam.
5. Balurkan keputih telor lalu gulingkan ke tepung roti, goreng dg api kecil 1x balik.
Pelapis :
Putih telor, tepung roti
Bahan Isian Daging, sosials
Bahan :
200 gr Daging giling/ayam/ikan
3 batang sosis, iris bulat aga tebal
Kategori :