Langkah Mudah Bikin Bakso Urat yang Gurih

1sdt baking soda

1sdt gula

1sdt kaldu bubuk

1sdt lada

BACA JUGA:Cara Bikin Ayam Bakakak , Cocok Hidangan Makan Keluarga

BACA JUGA:Cara Bikin Soto Babat yang Lezat, Kuah Terasa Dilidah

Cara:

1. Campur semua bahan kecuali sagu

2. mixer 5-6 menit sampai halus seperti pasta. Terakhir masukan sagu mixer kembali hingga rata.

3. Didihkan air sampai mendidih lalu matikan. baru cetak bakso dengan tangan. Kalo air sudah tidak beruap nyalakan api kecil saja. Masak bakso hingga matang. Test ambil 1 yang paling besar belah tengah nya.

Tips: karena ini bakso urat biasa nya tetelan susah di giling. Jadi di potong2 kecil2 dulu baru di blend

Kalo mau gampang potong-potong biasa nya saya bekuin dulu sampai setengah beku.

Tetelan nya bukan gajih atau lemak.