1.Daging direbus sebentar dg air secukupnya sampai mendidih, buang air darah nya. Tiriskan.
BACA JUGA:Makanan Ongol-ongol Singkong Pandan, Cara Bikin Mudah dan Lezat
2.Rebus kembali daging dg air bersih. Masak sampai keluar kaldu nya.
3.Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga bumbu harum dan matang. Tuang bumbu ke dalam rebusan daging.
4.Masak sampai daging empuk.
5.Sajikan soto dg pelengkap.
Kategori :