30 gr butter
1/4 sdt garam
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan kering masukkan kuning telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit
BACA JUGA:Resep Nila Bakar spesial, Cocok Untuk Ide Jualan yang Lezat
Uleni sampai menggumpal setengah kalis
2. tambahkan butter dan garam uleni sampai kalis elastis
3. Satukan adonan membentuk bulatan, taruh diwadah tertutup dengan kain bersih dan diamkan selama 10 menit biar dibentuk lebih lentur
4. Potong2 adonan timbang 40-45 gr atau sesuai selera,lakukan sampai adonan habis
5. Bulatkan adonan (rounding) sebagus mungkin lakukan sampai habis lalu tekan ringan dengan telapak tangan atau rolling pin lakukan sampai habis,atau langsung bisa di lubangi
6. Profing adonan selama 45 menit atau mengembang 2 kali,jangan over profing ya
7. Panaskan minyak dengan api kecil jika sudah bener2 panas masukkan donat
BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Nila Bakar Pedas Manis, Cocok Untuk Makanan Bersama Keluarga
8. Goreng sampai matang kekuningan ,cukup 1 kali balik
9.Angkat donat dan tiriskan,siap diisi dengan bahan isian/dikasih toping sesuai selera.