BACA JUGA:Resep Nugget Pisang yang Gurih, Ide Jajanan Anak
1500ml Air
Garam, 1sdt kaldu ayam bubuk
Daun jeruk dan daun salam
Cara membuat bubur ayam:
1. Masak beras , air, garam dan bumbu lainnya seperti masak nasi biasa sampai mengental. Sesekali diaduk-aduk ya moms.. Sisihkan.
2. Kuah bubur ayam: Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk sampai wangi.
3. Masukan ayam, aduk sampai berubah warna
BACA JUGA:Langkah Bikin Molen Pisang, Kreasi Jajanan yang Mudah Dibuat
BACA JUGA:Langkah Bikin Kroket Singkong yang Gurih
4. Masukkan air masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat ayamnya.
5. Goreng ayam sebentar asal kecoklatan, suwir-suwir ayam.
6. Sajikan bubur bersama kuah kuning, ayam suwir dan bahan pelengkap seperti kerupuk, kacang, cakwe, daun bawang dan seledri, dan kecap manis.
Bisa ditambah telur rebus atau hati ampela ayam.