Bumbu halus :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Bakso Malang yang Gurih
BACA JUGA:Langkah Bikin Kue Pancong yang Nikmat, Makanan Tradisional Disukai Anak
1/2 sdt lada
1/2 butir pala
Bumbu lain :
2 butir cengkih
2 butir kapulaga
Bahan tambahan : Daun bawang, seledri, bawang goreng.
Cara memasak :
1. Rebus buntut dan tetelan hingga cukup empuk, buang air rebusan pertama. Sisihkan buntut dan tetelan sapi.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, dan masukan juga cengkih, kapulaga.
3. Tuangkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci berisi air, buntut sapi juga tetelan sapi. Rebus kembali.
BACA JUGA:Resep Mudah Bikin Seblak Tulang Campur yang Lezat
Kategori :