Resep Tongseng Kambing yang Praktis, Bumbu Meresap dan Tahan Lama

BACA JUGA:Resep Oseng Kikil Pedas, Dijamin Bikin Lidah Bergoyang

BACA JUGA:Resep Kikil Sapi Cabe Ijo, Dijamin Pedasnya Nendang

Bawang merah goreng

Cara membuatnya:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan bumbu gulai masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata hingga wangi. 

2. Masukkan rebusan daging kambing, masukkan garam, gula dan kecap manis, masukkan air santan dan masak terus hingga daging empuk.

3. Menjelang diangkat, masukkan kol yg sudah dipotong-potong, tomat dan cabe rawit merah utuh. Tutup wajan sebentar, angkat, sajikan dgn ditaburi bawang merah goreng.