Bahan lapisan putih :
100 gr tepung beras
50 gr tepung tapioka
BACA JUGA:Langkah Mudah Bikin Cake Potong Sederhana, Makanan Lezat Disukai Anak
BACA JUGA:Resep Kue Brownies Kukus yang Lezat
500 ml santan sedang yang sudah direbus bersama 1 lembar daun pandan, dinginkan
Sedikit garam
Cara :
1. Campurkan bahan lapisan kuning ke dalam Chopper hingga halus dan rata. Santannya sebagian dulu, setelah dihaluskan baru ditambah sisa santan.
2. Siapkan cetakan bolu kukus, oles minyak sedikit. Panaskan kukusan. Tuang adonan pandan hingga 3/4 tinggi cetakan. Kukus selama 20menit.
3. Campur bahan lapisan putih hingga rata, jika bergerindil.
4. Tuang diatas lapisan kuning. Kukus selama 25menit. Setelah matang, dinginkan, baru keluarkan dari cetakan.
Kategori :