Resep Pesmol Ikan Kembung yang Nikmat

1. Cuci bersih ikan, lumuri dgn air jeruk nipis dan garam merica diamkan dikulkas minimal 30menit, goreng lalu sisihkan.

BACA JUGA:Resep Kue Sarabi Tepung Beras: Tips dan Trik untuk Hasil yang Sempurna

BACA JUGA:Tips Memilih Durian yang Bagus untuk Pecinta Buah Khas Asia

2. Panaskan minyak sisa goreng ikan tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang. Masukan tomat tumis hingga tomat layu.

3. Tambahkan sedikit air, garam, gula, kaldu bubuk, biarkan mendidih.

4. Masukan ikan, cabe rawit utuh masak hingga bumbu meresap, test rasa. Terakhir masukan daun bawang (jika ada) biarkan sebentar, angkat dan sajikan.