KORANOKUTIMURPOS.ID - Di Indonesia Sambal merupakan sudah menjadi pelengkap makanan wajib. Jenis sambal beragam, tergantung dari daerah asalnya dan bahan-bahannya.
Di Indonesia sendiri banyak sekali jenis sambal bahkan suatu penelitian ditemukan ratusan jenis sambal di Indonesia dan asalnya.
Sambal menjadi salah satu pelengkap makanan yang favorit orang Indonesia. Bahkan, banyak yang merasa makanan mereka kurang lengkap jika tidak ada sambal.
Untuk Sambal di Indonesia sendiri terdiri dari dua kategori yakni, Sambal masak dan sambal mentah.
Sambal masak artinya sambal yang mengalami proses pemasakan sehingga menciptakan cita rasa berbeda. Sambal mentah tidak dimasak sama sekali, Hanya dicampur dengan bahan lain dan langsung disantap.
BACA JUGA:Resep Lengkap Sate Padang yang Lezat
BACA JUGA:Resep Puding Buah Naga, Makanan Kaya Manfaat
Salah satu sambal yang populer dan digemari banyak orang adalah sambal bajak. Gak heran kalau beberapa tempat makan ternama selalu menyediakan sambal bajak sebagai salah satu menu pelengkap andalannya.
Sensasi rasa pedasnya benar-benar bikin nafsu makan semakin meningkat. Kalau kamu ingin membuatnya sendiri, Berikut bahan dan cara bikin sambal bajak yang enak:
Sambel Bajak
Bahan:
Segenggam cabai rawit
8 cabai merah keriting
5 siung bwg putih
BACA JUGA:Resep Sengkulung yang Nikmat