Cara Mudah Memasak Makanan Anak, Resep Lemper ayam yang Lezat

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Selasa , 17 Dec 2024 - 17:44

Lemper ayam--

cara mudah memasak makanan anak, resep lemper ayam yang lezat                            koranokutimurpos.id - saat ini muncul berbagai macam kreasi makanan, mulai yang dari yang jadul hingga yang trendi. 
kali ini akan membagikan resep lemper ayam enak untuk disajikan ditengah keluarga atau perayaan hari besar.
menu cemilan yang mudah dan simple dengan resep lemper ayam bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kecerian disore hari bersama keluarga dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
penasaran bagaimana cara memuat resep lemper ayam?
baca juga:resep bumbu bakaran pedas manis yang menggugah selera, cocok untuk tahun baru
lemper ayam
bahan ketan
250gr beras ketan rendam 1 jam
150ml santan
1/2sdt garam
1sdt gula pasir
2 lembar daun pandan
bahan isian
250gr dada ayam fillet
2 lembar daun salam
1 batang sereh ( geprek )
1/2sdt garam
1/2sdt kaldu bubuk
1/4sdt lada bubuk
1sdm gula pasir
150ml santan
1sdm minyak untuk menumis
 
bumbu halus
5 siung bawang merah
2 butir bawang putih
2 buah kemiri sangrai
1/4sdt ketumbar sangrai
langkah
1. isi : rebus daging ayam hingga empuk lalu suir suir halus.
tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, sereh, ayam suir, garam , kaldu bubuk , lada , gula pasir, santan, masak hingga bumbu meresap dan kering. sisihkan
2. ketan : kukus ketan selama 10-15 menit sampai setengah matang.
rebus santan, garam, gula pasir, daun pandan hingga mendidih masukkan ketan aduk rata , biarkan hingga santan meresap.
kukus ketan sampai matang kurang lebih selama 30 menit
penyelesaian
bagi ketan kukus menjadi 2 bagian ratakan di loyang yang sudah di oles sedikit minyak padatkan.
tuang adonan isi sampai rata lalu tuang kembali sisa ketan kukus , ratakan dan padatkan.
balik ketan lalu potong potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI RABU, 18 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan