Resep Asem Asem Bandeng Nikmat, Hanya Dengan Langkah Mudah Masak

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Senin , 16 Dec 2024 - 17:10

Asem Asem Bandeng--

resep asem asem bandeng nikmat, hanya dengan langkah mudah masak                            koranokutimurpos.id – daging ikan merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging ikan yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ikan bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep asem asem bandeng.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep asem asem bandeng bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep asem asem bandeng?
asem asem bandeng
bahan :
baca juga:resep asem asem iga sapi, kuahnya terasa dilidah cocok hidangan makan siang keluarga
1 kg bandeng
kurang lebih 1 liter air
4 lembar daun salam kering
4 batang serai geprek
6 lembar daun jeruk segar
1 buah tomat ukuran besar
6 buah belimbing wuluh ukuran besar
1 batang daun bawang ukuran besar, iris
cabe kecil utuhan secukupnya
bawang goreng untuk taburan
garam
kaldu bubuk
sedikit gula pasir
bumbu halus :
12 siung bawang merah
8 siung bawang putih
6 buah cabe merah keriting
4 buah cabe merah besar
cabe kecil takaran sesuai selera, jika dikurangi cabe merah besar ditambah
1/2 telunjuk jahe
6 biji kemiri
1/2 jempol kunyit
cara membuat :
1. bersihkan ikan bandeng, rendam dengan perasan jeruk nipis kemudian cuci bilas kembali hingga bersih lalu tiriskan.
2. ulek bahan bumbu halus dan tumis hingga tanek, masukkan serai, laos, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga layu, masukkan air dan beri garam, kaldu bubuk dan gula, setelah kuah mendidih masukkan ikan, cabe utuhan, belimbing wuluh dan irisan tomat, 3 menit akan diangkat masukkan irisan dan bawang dan kemangi, koreksi rasa kemudian angkat, sajikan beri taburan bawang goreng.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI RABU, 18 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan