Resep Rengginang, Makanan Tradisional Cocok Cemilan Keluarga
Resep Rengginang, Makanan Tradisional Cocok Cemilan Keluarga--
dandang kurleb 20 menit, matikan api.
2. Campur santan,garam dan bawang putih yang
sudah dihaluskan, lalu masukkan ketan ke dalam
santan, aduk rata dan biarkan sebentar sampai santan
terserap habis.
3. Kukus kembali ketan selama 30 menit, angkat
ketan, siapkan rak/tampah yang lebar, lalu bentuk
ketan bulat agak melebar, tekan agar rata dan rapi,
lakukan sampai habis.
4. Jemur rengginang basah di bawah sinar matahari
langsung sampai kering.
5. Panaskan minyak, goreng rengginan sampai
matang kedua sisinya, angkat, tiriskan, bila sudah
dingin simpan dalam toples kedap udara, sajikan
- Tag
- Share
-
-
