Resep Talam Ubi, Langkah Mudah membuat Makanan Sikecil

Reporter: Yogi |

Editor: Rendy |

Rabu , 06 Nov 2024 - 18:36

Talam Ubi--

resep talam ubi, langkah mudah membuat makanan sikecil                            oranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah talam ubi yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, talam ubi memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
talam ubi
bahan:
baca juga:resep pound cake yang cantik, bahan sederhana ide cemilan keluarga 
180 gr ubi merah kukus
200 ml santan kental
50 gr tepung beras
100 gr gula
25 gr tepung tapioka 
2 btr telur
1/2sdt garam
topping:
180 ml santan kental 
40 gr tepung beras
1/2 sdt garam
cara membuat:
1. campur semua bahan, belender sampai halus, tuang ke cetakan talam 3/4, kukus 10 menit
2. campur semua  adonan topping aduk sampai rata.
3. tuang kedalam adonan ubi, kukus kembali 10 menit.
4. sajikan
untuk manfaat singkong antara lain:
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI KAMIS, 7 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan