Resep Ayam Betutu Nikmat Terasa Dilidah, Cocok Hidangan Makan Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Senin , 28 Oct 2024 - 15:36

Ayam Betutu--

7 cm kencur, dirajang dulu

10 lembar daun jeruk, dibuang uratnya, iris

1 sdm terasi

Cara memasak:

1. Tumis bumbu cincang dengan minyak hingga matang. Masukkan air, didihkan.

2. Setelah air mendidih masukkan ayam, ketumbar halus, lada halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. Pastikan ayam terendam air semua ketika merebus, bila menggunakan ayam utuh maka bolak-balik ayam sesekali agar bisa empuk merata.

3. Masak ayam betutu hingga empuk dan bumbu mengental. Cicipi dan koreksi rasa, matikan api.

4. Ayam betutu siap disajikan

resep ayam betutu nikmat terasa dilidah, cocok hidangan makan keluarga                            koranokutimurpos.id – daging ayam dan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari daging sapi dan ayam yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan berbahan ayam dan sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep ayam betutu.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep ayam betutu bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep ayam betutu.
baca juga:langkah mudah memasak martabak manis, cocok untuk temen ngopi santai sore
baca juga:kolak singkong dan nangka, resep hidangan keluarga yang lezat, cocok untuk kumpul besama
ayam betutu
bahan:
1 ekor ayam kampung berat 1,5 - 2 kg 
air secukupnya
minyak untuk menumis bumbu
bumbu kering:
1, 5 sdm ketubar halus
2 sdt lada halus
garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
bumbu dicincang dengan dengan food prosessor:
25 siung bawang merah
12 siung bawang putih
baca juga:6 langkah mudah masak roti goreng krispi, cocok untuk bekal anak sekolah
baca juga:langkah mudah buat bolu pop ice, makanan lezat disukai anak
40 cabe rawit merah
6 butir kemiri
8 cabe merah besar, dirajang dulu
5 serai besar, dirajang dulu
15 cm kunyit, dirajang dulu
7 cm jahe, dirajang dulu
7 cm lengkuas, dirajang dulu
7 cm kencur, dirajang dulu
10 lembar daun jeruk, dibuang uratnya, iris
1 sdm terasi
cara memasak:
baca juga:7 langkah mudah membuat mochi isi selai kacang, kue lezat disukai anak
baca juga:resep tomyam seafood, rasanya pedas berkeringat,cocok untuk menu makan siang keluarga
1. tumis bumbu cincang dengan minyak hingga matang. masukkan air, didihkan.
2. setelah air mendidih masukkan ayam, ketumbar halus, lada halus, garam, kaldu bubuk, dan gula. pastikan ayam terendam air semua ketika merebus, bila menggunakan ayam utuh maka bolak-balik ayam sesekali agar bisa empuk merata.
3. masak ayam betutu hingga empuk dan bumbu mengental. cicipi dan koreksi rasa, matikan api.
4. ayam betutu siap disajikan

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI SELASA, 29 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan