Olahan Singkong Jadul yang Lezat, Cocok untuk Ide Makanan saat Santai

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 10 Oct 2024 - 19:16

Kue Talam Singkong--

olahan singkong jadul yang lezat, cocok untuk ide makanan saat santai                            koranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah kue talam singkong yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, kue talam singkong memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
kue talam singkong
bahan:
baca juga:resep pandan lave cake, makanan mudah dibuat yang lezat 
baca juga:resep kue jongkong, makanan tradisional mudah dibuat 
1000 gram singkong parut halus
3 keping gula merah + 50 gram gulpas
450 ml santan dari 1 biji kelapa
4 sdm tepung sagu 
garam secukupnya
daun pandan 2 lembar disobek2
cara:
- santan, gula merah, gula pasir dan daun pandan di masak smp mendidih, diaduk biar santan tdk pecah, saring dan dinginkan
- sediakan wadah, masukan parutan singkong, lalu tambahkan garam n sagu, lalu masukan cairan santan yg di masak td, diaduk2 smp rata
- lalu tuang adonan ke loyang yg sdh dioles minyak tipis
baca juga:resep strawberry roll cake, kreasi hidangan keluarga menggugah selera
baca juga:resep cheese bread viral, kreasi hidangan keluarga yang legit dan menggugah selera
- kukus dgn api sedang hingga matang, jgn lupa tutup kukusannya dilapisi serbet
- setelah matang, angkat biarkan dingin baru dipotong dgn mengunakan pisau yg dilapisi plastik.. siap disajikan
untuk manfaat singkong antara lain:
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
baca juga:resep cheese bread viral, kreasi hidangan keluarga yang legit dan menggugah selera
baca juga:resep kue lapgit pandan lembut, kreasi hidangan keluarga yang legit dan menggugah selera
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
baca juga:resep kue lapgit pandan lembut, kreasi hidangan keluarga yang legit dan menggugah selera
baca juga:resep sanggar banyu, kreasi hidangan keluarga, cocok untuk kumpul besama
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran OKUTIMURPOS EDISI MINGGU, 20 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan