Resep Puding Singkong Rainbow, Cocok Untuk Cemilan ataupun Bekal Anak Sekolah

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Kamis , 12 Sep 2024 - 20:00

Puding Singkong Rainbow--

KORANOKUTIMURPOS.ID - Selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah.

Salah satunya adalah Puding Singkong Rainbow yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, Puding Singkong Rainbow memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya.

Manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan.

Tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.

Puding Singkong Rainbow

Bahan-bahan

Puding rainbow love mini:

50 gr singkong direbus dan dihaluskan

100 ml santan

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdm agar tanpa warna

Pewarna makanan:hijau, merah,orange,pink,ungu

Puding rainbow lapis:

resep puding singkong rainbow, cocok untuk cemilan ataupun bekal anak sekolah                            koranokutimurpos.id - selain digoreng atau direbus, sebenarnya masih banyak sekali olahan singkong yang dapat dicoba di rumah. 
salah satunya adalah puding singkong rainbow yang merupakan makanan olahan dari bahan singkong, berbeda dengan dengan cara lainnya, puding singkong rainbow memiliki lapisan karamel yang wangi, sehingga menciptakan cita rasa tersendiri yang membuat anak-anak menyukainya. 
manis, tapi ada hint rasa gurih dari campuran singkong dan santan tentunya akan menambah suasana kumpul keluarga menjadi semakin mengasikan. 
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat anak-anak tertarik dan bisa dijadikan bekal untuk berangkat kesekolah.
puding singkong rainbow 
bahan-bahan
puding rainbow love mini:
50 gr singkong direbus dan dihaluskan
baca juga:resep kue singkong gulung, hidangan lezat kaya karbohidrat
100 ml santan
1/2 sdm gula pasir
1/2 sdm agar tanpa warna
pewarna makanan:hijau, merah,orange,pink,ungu
puding rainbow lapis:
500 gr singkong direbus dan dihaluskan
1 liter santan
9 sdm gula pasir
2 bungkus agar tanpa warna
pewarna makanan: hijau,merah,orange,pink,ungu
vla:
2 bungkus my vla
baca juga:resep croissant singkong lezat yang disuka sikecil 
400 ml air panas
cara membuat
1. siapkan singkong yang sudah direbus dan dihaluskan.campur rata bahan untuk puding,lalu masukkan singkong rebus halus.masak dengan api kecil saja hingga meletup-letup.
2. pindahkan kemangkuk lalu beri pewarna makanan. aduk rata,lalu masukkan kedalam cetakan puding dengan menggunakan sendok kecil,agar tidak keluar dari cetakan.biarkan set disuhu ruang.
3.ulangi langkah tadi dengan membagi adonan menjadi beberapa warna yang diinginkan.masak,satu persatu sesuai warna,dan timpa saat belum mengeras sekali,jadi lapisan menyatu tidak terlepas.
baca juga:resep ongol ongol singkong yang disuka sikecil 
4. jika puding rainbow kecil sudah set,pindahkan kecetakan puding love yang lebih besar,masukkan pelan²,lalu buat lagi puding dengan warna berbeda,lalu tuang.tunggu set disuhu ruang.setelah set disuhu ruang,lalu masukkan dalam kulkas pada wadah tertutup.
5.ketika akan disajikan,keluarkan pelan² dengan bantuan tusuk gigi.lalu,siap disajikan.
6.bisa juga disajikan bersama saus vla.panaskan air minum,jika sudah hampir mendidih,matikan.lalu masukkan bubuk vla,aduk rata.biarkan dingin disuhu ruang,lalu masukkan dalam wadah.sajikan bersama puding.
untuk manfaat singkong antara lain:
1. sebagai sumber energi
kandungan karbohidrat yang tinggi pada singkong menjadikannya sumber energi yang baik. sangat cocok dikonsumsi sebelum beraktivitas fisik.
2. menjaga kesehatan pencernaan
baca juga:sikecil pasti suka! resep risol lezat, cocok untuk bekal kesekolah
serat dalam singkong membantu melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
3. menurunkan risiko penyakit jantung
kandungan kalium pada singkong membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
4. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c dalam singkong berperan penting dalam pembentukan kolagen, yang menjaga elastisitas kulit.
5.membantu menurunkan kadar kolesterol
serat dalam singkong dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl).
baca juga:resep rendang daging, telur dan kentang yang praktis, bumbu meresap dan tahan lama
6.membantu menjaga kesehatan tulang: kandungan kalsium dalam singkong berkontribusi pada kesehatan tulang dan gigi.
7. mengandung antioksidan
singkong mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
kandungan gizi singkong:
selain kandungan yang telah disebutkan di atas, singkong juga mengandung vitamin b kompleks, magnesium, dan mineral lainnya yang bermanfaat bagi tubuh.