Resep Soto Ayam Lamongan, Kuahnya Terasa Dilidah Cocok Hidangan Makan Siang Keluarga
Soto Ayam Lamongan--
BACA JUGA:Resep Martabak Tahu, Rasanya Gurih Cocok Untuk Bekal Anak Sekolah
3. Beri garam, penyedap jamur,gula. Masak hingga ayam empuk. Angkat ayam. Tiriskan . Tunggu dingin. Ayam bisa digoreng bisa jg tidak . Iris tipis2 atau suwir2
4. Kuah pasti surut. Tambahkan air kepermukaan semula, didihkan. Tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Matikan.
5. Penyajian: Dalam mangkok, tata tauge, kol, soun, telur rebus iris, ayam iris/suwir, seladri . Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang goreng, beri koya, sambal, kucuri jeruk nipis. Sajikan.