Rahasia Resep Jengkol Bumbu Bali, Simpel dan Digemari

Reporter: Siska |

Editor: Yogi |

Senin , 15 Jul 2024 - 10:15

Resep Jengkol bumbu bali--

4. Masak hingga airnya menyusut, bumbu mengental dan meresap, angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

rahasia resep jengkol bumbu bali, simpel dan digemari                            okutimurpos – olahan dari hewan maupun sayuran merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari hewan maupun sayuran yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan jengkol bumbu bali yang berbahan dari jengkol ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep jengkol bumbu bali.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep jengkol bumbu bali bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat keluarga tertarik dan bisa dijadikan santap makan bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep jengkol bumbu bali?
baca juga:sikecil pasti suka! resep ayam goreng marinasi sambal ulek terasi ala chef rudy, gurih sampai kedalam
jengkol bumbu bali
bahan :
- 500 gr jengkol tua rebus hingga empuk
- 2 lmbr daun salam
- 1 btg sereh
- 600 mil air/sesuai selera
- 200 mil santan (me : 1bks santan instan ukuran 65 mil+air)
- 3 sdm gula pasir
- 2 sdt kaldu bubuk (royco sapi)
- 2 sdt garam
- sedikit minyak goreng untuk menumis
bumbu halus :
- 10 buah cabe merah keriting
baca juga:resep puding lapis surabaya buatan devina hermawan, cocok menemani santai keluarga
- 2 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
cara membuatnya :
1. rebus jengkol hingga empuk, lalu geprek sisihkan
2. tumis bumbu halus bersama 2 lmbr daun salam dan sereh hingga harum,lalu masukkan jengkol,aduk rata dan tambahkan air,masak hingga airnya mendidih.
3. setelah airnya mendidih masukkan santan , garam, gulpas dan kaldu bubuk, aduk sesekali agar santan tidak pecah,tes rasa.
baca juga:sikecil pasti suka, resep spicy chicken wings ala devina hermawan cocok untuk stok bekal anak sekolah
4. masak hingga airnya menyusut, bumbu mengental dan meresap, angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.