Resep Gulai Tunjang yang Praktis, Lezat dan Bumbu Meresap, Cocok Untuk Hidangan Keluarga

Reporter: Siska |

Editor: Ruandy |

Jumat , 21 Jun 2024 - 06:52

Resep gulai tunjang--

1 batang sereh

1 asam kandis

2 kapulaga

1 bunga lawang

2 jeruk nipis

Bumbu halus

1.5 sdm cabe merah giling

15 siung bawang merah

7 siung bawang putih

1 sdm lengkuas giling

1/2 sdm jahe giling

1/3 sdt kunyit giling

1/2 sdt lada bubuk

Bumbu optional

resep gulai tunjang yang praktis, lezat dan bumbu meresap, cocok untuk hidangan keluarga                            koranokutimurpos.id – olahan dari hewan sapi merupakan olahan masakan yang banyak digemari masyarakat indonesia.
ada banyak kreasi yang tercipata dari hewan sapi yang dapat kamu buat untuk sajian makan keluarga. salah satunya kreasi makanan gulai tunjang yang berbahan dari kaki sapi ini bisa menjadi pilihan. 
nah kali ini kita akan membagikan resep makanan dengan membuat resep gulai tunjang.
menu makan yang mudah dan simple dengan resep gulai tunjang bisa menjadi salah satu andalan kalian untuk menambah kebersamaan dan tentunya lezat.
tentunya dibuat dengan cara yang mudah, juga membuat keluarga tertarik dan bisa dijadikan santap makan malam bersama keluarga.
penasaran bagaimana cara memuat resep gulai tunjang?
baca juga:resep ceker pedas manis ala wulan foods, ide bisnis kuliner murah meriah, bikin berkeringat
gulai tunjang
bahan
1 kaki sapi potong sesuai selera
santan dari 1 kelapa tua (sisakan 1/3 gelas santan kentalnya)
4 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
1 lbr daun kunyit
1 batang sereh
1 asam kandis
2 kapulaga
baca juga:resep nasi goreng tek-tek ala devina hermawan, cocok untuk makan malam bersama pasangan
1 bunga lawang
2 jeruk nipis
bumbu halus
1.5 sdm cabe merah giling
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
1 sdm lengkuas giling
1/2 sdm jahe giling
1/3 sdt kunyit giling
1/2 sdt lada bubuk
bumbu optional
1/2 sdm pemasak kambing (ini bumbu rempah khas minang berupa bubuk, mirip kari bubuk)
caranya
baca juga:resep tongseng sapi ide devina hermawan, bumbu rempahnya terasa dilidah
1. rebus tunjang sapi pake air perasan jeruk nipis dan garam (buang airnya), lakukan sampai 2x
2. tumis bumbu halus dan daun-daun sampai harum, masukkan tunjang lalu aduk sampai bumbu rata, tuangkan santan, tambahkan asam kandis, kapulaga, bunga lawang, masak sampai santan mendidih lalu masukkan pemasak kambing
3. setelah santan mendidih, tambahkan sisa santan kental, masak terus sampai tunjang empuk, bumbui dengan garam, boleh tambah kaldu bubuk non msg sesuai selera.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi OKUTIMURPOS EDISI SABTU, 22 JUNI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan