Manfaat Kacang Kedelai, Selain Menjaga Kesehatan Jantung Juga Mengurangi Penyakit Kolestrol

KORANOKUTIMURPOS.ID - Pada zaman yang modern dan serba cepat seperti sekarang ini, masalah kesehatan telah menjadi isu yang penting bagi banyak orang. 

Salah satu penyakit yang sangat umum dan merisaukan adalah penyakit kolesterol.

penyakit ini biasanya disebabkan oleh gaya hidup yang tidak sehat, pola makan yang buruk, serta kurangnya aktivitas fisik.

Maka dari itu, ada salah satu kacang kacangan yang dapat mencegah kolestrol untuk anda konsumsi.

Kacang kedelai diyakini memiliki banyak manfaat yang penting bagi kesehatan tubuh, terutama dalam mencegah kolesterol tinggi. 

Dalam sebuah penelitian, kacang kedelai dipercaya mengandung senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (Low-Density Lipoprotein) dalam tubuh.

BACA JUGA:Manfaat Bawang Putih, Solusi Menurunkan Kolestrol Secara Alami

Kacang kedelai mengandung lemak tak jenuh tunggal dan poliunsaturasi yang membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah. 

Selain itu, kacang kedelai juga mengandung serat yang tinggi, yang membantu mengeluarkan kolesterol dari tubuh melalui tinja.

Tak hanya itu, ternyata kacang kedelai juga mengandung fitosterol, yaitu senyawa yang mirip dengan struktur kolesterol dalam tubuh. 

Fitosterol ini menghambat penyerapan kolesterol dari makanan ke dalam aliran darah, sehingga membantu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh.

Dengan mengonsumsi kacang kedelai secara teratur, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung, hipertensi, dan diabetes tipe 2 yang sering kali terkait dengan kadar kolesterol tinggi. 

Selain itu, kacang kedelai juga mengandung isoflavon, yaitu senyawa alami yang dapat membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan mencegah pengerasan arteri.

Para ahli gizi merekomendasikan mengonsumsi setidaknya 25 hingga 50 gram kacang kedelai per hari untuk mendapatkan manfaat yang optimal.